素食可消難聞的體臭　　

曾經有人說笑話，我們的飲食生活越來越好，而我們的身體也越來越臭了。這是事實，尤其夏天，你在非常擁擠的公共汽車裡，就可聞到青年男女腋下的惡臭，特別是有狐臭的中年女性，若再擦上掩蓋臭味的香水，散發出來那種說不出的氣味，更使人聞得頭昏！

本來香水這玩意兒，是盛行肉食主義的西洋人發明的，跟西洋人一起生活過的人，都曉得他們身上有股強烈的體臭，所以西洋人不得不用香水來掩蓋身上的體臭怪味。我們東方人，除了最近這幾十年之外，從前就一直沒有在身上用香水這件事，雖然我們也愛聞香，但我們從前是燃檀香，或是欣賞芝蘭香、百合香，這全是對於幽雅之香的一種欣賞，絕不是藉香水來掩蓋身上的氣味。

這是由於過去東方人的副食偏重於蔬菜，所以我們身上沒有需要消去的不良體臭。雖然我們並不贊成過去那種限於經濟能力且不符營養理想的素食，但是像西洋人那樣肉食過多，也有產生不良體臭的煩惱。現在我們國民生活水準普遍提高，大家拼命講究營養，學西洋人吃肉過多，以致身上也有了怪味，尤其是青少年男女腋下散發出的強烈臭味，實在叫人掩鼻都來不及。

人的不良體臭中，最成問題的就是腋下發出的臭味－－狐臭，是由於腋下的汗腺所分泌出帶有惡臭的汗而來，而腋下的汗之所以帶惡臭，又和食物有關。腋下的汗腺對新陳代謝的反應特別敏感，如果血液中的鹼性不夠，無法把所產生的有害酸性物質中和的話，這些酸性物質便會由腋下汗腺分泌出來，這些分泌包括脂肪、脂肪酸、膽固醇、鐵的化合物，及其他未能完全中和的各種酸性物質，聚集在腋下而發出強烈難聞的惡臭。由此可知設法使血液保持理想的鹼性，是唯一根本防止狐臭的辦法。有此弱點的人要小心注意。

所以腋下的汗腺能把人體內新陳代謝的結果，最真實的反映出來，從腋下散發臭味，可以曉得體內血液中是有害的酸性物質多，即是血液的質是不良的。但只要我們改吃素食，使血液變為微鹼性，便能將這些有害的酸性物質在血液中予以中和，最後雖也同樣的排泄到體外來，但卻不會有難聞的氣味。所以素食的人不會有難聞的體臭；時間久了，還會內發出香味來，不是香水啊！